美酒配对夜光杯

马天尼杯（Martini glass）

“一杯经典马天尼酒，必须置于倒锥形杯身、细长杯脚的马天尼杯内，才显得正统。这个设计确保饮用时只需握着细长的杯脚，手掌不会接触到杯身，让杯中之物保持凉快，而宽阔的杯口让人能尽情享受威末酒（vermouth）的香气及味道。”Hanson说。

浅碟香槟杯（Coupe）

“以前这种酒杯主要用于香槟，但也可用于没有冰块的酒类，因为细长的杯脚能防止酒品受掌心温度影响。浅碟香槟杯最适合盛载经典鸡尾酒，例如‘三叶草俱乐部（Clover Club）’和‘East Side’。”

海波杯（Highball）

“海波杯适合混入苏打水、水或其他饮品的鸡尾酒特别是含有烈酒的款式，例如经典不过的‘长岛冰茶（Long Island Iced Tea）’。”

厚平底杯（Tumbler）

“厚平底杯与海波杯的设计相似，而高度大小在海波杯和低球杯之间，适合只混合少许苏打水的鸡尾酒。为什么？若把这类鸡尾酒倒进海波杯，酒杯便会显得半空半满；若为了盛满酒杯而加入更多苏打水或水，鸡尾酒便过分稀释，失去特色。”

低球杯（Lowball）

“低球杯又名老式杯（Old-fashioned glass）或岩杯（Rock glass），杯口设计宽阔，为香气浓郁的鸡尾酒或冰镇烈酒的绝配。低球杯能让人细尝琼浆玉液的芳香与滋味更是品鉴‘内格罗尼酒（Negroni）’的不二之选。”

酒杯（红酒和白酒）

“这是红酒白酒专用酒杯，但亦可盛载大分量的鸡尾酒，例如西班牙的‘桑格利亚汽酒（Sangria）’或‘阿佩罗开胃酒（Aperol Spritz）’。”

长笛形香槟杯（Flute）

“高身的长笛形酒杯能保留酒中的汽泡，纤细的杯脚确保饮用时手掌不会接触到杯身，防止掌心温度影响味道，最适合用于‘贝利尼（Bellini）’、香槟或普洛塞克汽酒（prosecco）。”