創意空間：Mandy Lee

今期創意空間，The Style Sheet走進food blogger兼烹飪書《The Art of Escapism Cooking》作者Mandy Lee的家居。她生於台灣，在溫哥華長大，後來搬到紐約，再於2012年與丈夫遷居中國。環境的轉變對她來說十分煎熬，於是她唯有寄情烹飪。引用Mandy自己的話，這項興趣彷彿讓她「浴火重生」。

「我很重視香港居所是否能夠安撫我的情緒。我不喜歡北京的生活，於是我想在這裡創造一個避世的空間。」Mandy解釋說。她和丈夫居於跑馬地住所已經四年，同住的還有三隻愛犬。

「我喜歡陰暗的空間，它們讓我感到安心，因此廚房牆壁是深綠色的。」她續說。「我在香港找不到這個色調的油漆，最後找到一間叫eicó的油漆公司，我們經過長時間的合作，混合不同的定制油漆，創造了我心目中的完美色澤。」

Mandy熱愛懷舊文化，特意把殖民時期的中式家具和現代Art Deco擺設放在一起，平衡古今的美感。「譬如說，我的茶几以前是一扇門。」她說。而她最喜歡哪件家具？「一個破碎的大花瓶。它是我在中國內地買來的，帶回家途中卻摔壞了。我把所有碎片重新拼湊黏合，發現還是有個缺口，可是我卻更喜歡它了，個性好像更豐富了。我喜歡它喜歡到幾乎想再故意摔破一個花瓶！丈夫覺得我瘋了。」

如果覺得Mandy家中的石膏牆似曾相識，你可能是見過@jerseyicecreamco的版本。「我絕對是在模仿Jersey Ice Cream Co的Tara Mangini和Percy Bright！」她大方地說。「我在Instagram找到他們，非常喜歡他們的風格。可以的話，我會聘用他們！石膏牆是他們的特色，亦是我希望重現的設計。我找不到懂得或願意執行這個方案的本地裝修師傅，所以我和丈夫只好親自操刀，粉刷過程十分艱辛，幾乎花了一年時間，期間我們依然在這裡生活，實在是一個不得了的大工程！」