3款冬日節慶雞尾酒

天氣終於轉冷、聖誕樹掛滿燈飾，加上到處洋溢節慶氣氛，讓人覺得假期真的要來了。想讓這個假期錦上添花？歎一杯雞尾酒，好好放鬆和慶祝吧！

為了助你一臂之力，我們去了這區的心水酒吧，選出三款12月必試的聖誕雞尾酒介紹給大家，飲杯！

來FRANCIS歎一杯土耳其馬天尼（Turkish Martini）

「在我的尼泊爾成長歲月中，小豆蔻是很常用的香料。幾世紀以來，中東地區一直以幼磨咖啡粉、糖和小豆蔻，加入熱水沖出一流咖啡。將這散發家鄉情懷的咖啡因飲料，搭配酒精，製成妙不可言的雞尾酒。」

—— 調酒師 Niraj

調配方法：先把冰塊、小豆蔻風味伏特加、1小杯特濃咖啡、咖啡利口酒和雲呢拿糖漿混合，充分搖勻，隔冰倒入杯裡，最後撒上開心果粉便完成。

來Salisterra歎一杯Santa Cacao

「這杯雞尾酒的靈感來自大家熟悉的口味和聖誕的氣味，那是由干邑、黑可可和砵酒結合而成，香氣濃郁並帶堅果味。」

—— 調酒師 Ronald

調配方法：首先，混合軒尼詩VSOP干邑、黑可可利口酒、砵酒、朱古力苦酒和Angostura苦酒，加入冰塊攪勻，過濾後倒入已加新冰塊的杯裡，杯緣掛一片橙皮，最後以鼠尾草點綴就大功告成。

來The Continental歎一杯Snowbe

「選用棗果等溫熱的傳統材料，以及增添日本氣息的味醂，帶出充滿東方味道的節慶氣氛。」

—— 調酒師 Wesley

調配方法：先將Tanqueray氈酒、Dolin Rouge甜苦艾酒、棗精和少量糖漿混合，加入冰塊搖勻，過濾後倒入放有新冰塊的杯裡，放上鮮忌廉和點綴的馬拉斯奇諾櫻桃（maraschino cherry）就搞定。