怎樣減少日常廢物

「有些時候，你會看膩某些衣服，但無論怎樣改造、搭配或找裁縫修補，還是無法令你再愛上它們。對於這類舊衣，請以環保方式處置它們，千萬不要隨便扔掉。你可考慮跟朋友交換、在實體或網上寄賣店放售、放入慈善機構的舊衣收集箱等等，視乎衣服的品質而定。目前社會上有數以百計的大型舊衣收集箱作捐贈用途，就連H&M和Zara等服裝零售商，亦於店內設立舊衣回收箱。Redress負責接收香港及澳門Zara店舖收到的捐贈衣物，並努力改造這些舊衣，讓香港社區受惠。」— Redress創辦人兼《Dress [with] Sense》作者Christina Dean

「日常減用塑膠的方法很簡單：不用膠飲管、自備可再用的咖啡杯及不使用任何膠袋。你亦可隨身攜帶可再用的水樽、可清洗的便攜食物容器及不要使用即棄餐具。你甚至可以進取一點，主動聯絡你最愛的餐廳，要求他們減少使用塑膠，重新評估餐廳使用外賣餐盒、即棄餐具及膠飲管的做法。」— 無塑海洋創辦人兼行政總監Tracey Read

「很多東西會出現凹痕、裂痕或小瑕疵，但只要你稍花心思，它們就能『重獲新生』我們應先嘗試修補舊物，不要每每換新。買新的固然方便，但修補舊物不僅能善用資源，還能節省金錢。另外，我也建議大家到郵局索取『不收取通函』標貼，只要你在信箱貼上這張神奇標貼，就不會再收到不必要的廣告信件。總之，每一小步都很重要。」— 散裝雜貨店Edgar創辦人Raphaël De Ry

「查看食物的日期標籤時要留神，『此日期前食用』表示於所述日子後食用此產品未必安全，亦不宜食用、烹煮或冷藏。『最佳食用日期』則表示產品的品質未必最佳，而非產品不安全。一般來說，貼上『最佳食用日期』標籤的食物有較長的保存限期，即使過了最佳食用日期，仍可安全食用。不過，食物的顏色或口感未必最佳，但不用一過了最佳食用日期就立刻丟掉。若你發現自己一時衝動買下不會吃的食物，歡迎捐贈給樂餉社，我們會將食物送給有需要人士。」— 樂餉社行政總監Gabrielle Kirstein